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온밥엔
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단양 여행을 계획하면 가장 많이 추천받는 음식 중 하나가 바로 단양떡갈비입니다.
이번 단양 여행에서는 가족들과 함께 점심 식사를 하기 위해 차반 떡갈비를 방문했습니다. 여행 전 여러 후기를 찾아보니 고수동굴 근처에서 평이 좋은 식당으로 많이 소개되고 있었는데, 직접 방문해 보니 왜 많은 분들이 추천하는지 충분히 이해할 수 있었던 곳이었습니다.


단양을 대표하는 특산물 가운데 하나가 바로 마늘입니다.
이 지역에서는 마늘을 활용한 다양한 음식이 발달했는데, 그중에서도 떡갈비와 마늘을 접목한 메뉴가 관광객들에게 큰 인기를 얻으면서 자연스럽게 단양을 대표하는 음식으로 자리 잡게 되었습니다.
또한 단양의 대표 관광지인 고수동굴, 도담삼봉, 만천하스카이워크 등을 방문하는 여행객들이 많이 찾으면서 단양떡갈비는 여행 코스에서 빠지지 않는 메뉴가 되었습니다.


차반은 고수동굴 입구 식당가에 위치해 있습니다.
고수동굴을 둘러본 뒤 식사하기 좋은 위치라 관광객 방문이 많은 편이었고, 저희 가족은 숙소와 가까워 점심 식사 장소로 선택했습니다.
주차는 고수동굴 공용주차장을 이용하면 되며, 대부분 차량으로 방문하는 가족 단위 손님들이 많았습니다.


매장 안으로 들어가니 가장 먼저 눈에 들어온 것은 깔끔한 분위기였습니다.
화이트톤 인테리어 덕분에 전체적으로 밝고 쾌적한 느낌이었고, 알고 보니 최근 리모델링을 마친 매장이라고 하더라고요.
테이블 간격도 넓은 편이라 아이와 함께 식사하기에도 불편함이 없었습니다.


저희는
두 가지를 주문했습니다.
정식 메뉴답게 다양한 반찬이 함께 제공되는데 하나같이 정갈하게 준비되어 있어 식사 만족도가 상당히 높았습니다.
특히 나물 반찬의 간이 정말 좋았는데 반찬만으로도 밥 한 공기를 먹을 수 있을 정도였습니다.


개인적으로 가장 기억에 남았던 부분은 계란 노른자 소스였습니다.
처음에는 떡갈비에만 찍어 먹는 소스인 줄 알았는데, 반찬과 함께 비벼 먹어보니 정말 맛있더라고요.
고소한 풍미가 더해지면서 평범한 반찬도 훨씬 풍성한 맛으로 느껴졌습니다.
함께 나온 표고·부추·냉이 소스 역시 떡갈비의 풍미를 살려주는 역할을 해서 두 가지 소스를 번갈아 먹는 재미도 있었습니다.


아이와 함께 여행하면 음식 선택이 가장 어려운데 이번에는 걱정할 필요가 없었습니다.
흑돼지 떡갈비는 부드러운 식감 덕분에 아이가 먹기에도 부담이 없었고, 실제로 저희 아이도 단양 여행 동안 가장 맛있게 식사한 곳이었습니다.
전체적으로 음식 간이 강하지 않아 아이부터 부모님까지 함께 즐기기 좋은 단양 한식 맛집이라는 생각이 들었습니다.


차반에서는 한우 떡갈비에 국내산 투뿔 한우 갈빗살을 사용한다고 안내되어 있었고, 흑돼지 떡갈비 역시 일반 돼지고기가 아닌 스페인산 이베리코 베요타 등급을 사용한다고 합니다.
평소 떡갈비를 비교적 가벼운 음식이라고 생각했는데, 좋은 재료를 사용한 덕분인지 전체적인 풍미가 훨씬 깊게 느껴졌습니다.


정식 메뉴에는 솥밥이 함께 제공됩니다.
식사를 마친 뒤에는 숭늉까지 즐길 수 있어 한식 정식다운 마무리를 할 수 있었고, 부모님과 함께 방문하기에도 좋은 구성이라는 생각이 들었습니다.
실제로 식사하는 손님들을 보니 가족 단위 방문객과 부모님을 모시고 온 분들이 상당히 많았습니다.


단양에는 떡갈비를 판매하는 식당이 많지만, 이번에 방문한 차반은 음식의 맛뿐 아니라 매장 분위기와 친절한 서비스까지 모두 만족스러웠습니다.
특히 아이가 칭얼거릴 때 사장님께서 친할머니처럼 따뜻하게 대해주셨던 모습이 아직도 기억에 남습니다.
단양 여행을 계획하고 계신다면 단양떡갈비 맛집, 고수동굴맛집, 단양밥집을 찾는 분들에게 차반은 충분히 추천할 만한 곳입니다.
가족과 함께 든든한 한 끼를 즐기고 싶다면 한 번 방문해 보셔도 만족도가 높은 식사가 될 것 같습니다.
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